Recibimos hoy en nuestras instalaciones la visita de una comisión de estudiantes de término de Ingeniería en Alimentos de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD), encabezada por el profesor Juan Araujo de la Cruz. Dicha comisión fue recibida por nuestro director ejecutivo, Ing. José Santos Manzueta
Esta visita comprendió un recorrido, que inició en nuestro viñedo experimental; allí, nuestro director técnico, Baldemiro Medina y nuestro subdirector ejecutivo, Gumercindo Luciano les brindaron una precisa y concisa explicación acerca de la historia del cultivo de la uva en la República Dominicana y nuestra viticultura en sentido general. Posteriormente, esta visita se extendió hacia la Bodega Experimental Plaza Cacique y fue recibida por la Ing. Deivis Díaz, quién expuso acerca de los procesos que conlleva la producción de nuestros vinos.
Este recorrido finalizó en la Casa Turística del Vino, propiedad del Ing. Alexander Reyes, quién también hizo una muy importante exposición respecto a la historia vitivinicola en la República Dominicana, la producción de nuestra uva y nuestro vino y los procesos que conllevan.