Durante los días de ayer y hoy recibimos en el municipio de Neiba, provincia Bahoruco, desde la ciudad de Sto. Dgo., la visita de dos grupos de estudiantes del Instituto Tecnológico Simón Orozco, encabezados por los maestros Sleiter Rodríguez, Felicia Candelario, Eliana Frías y Leudys Cisneros.
El objetivo y eje central de esta visita por parte de éstos maestros y estudiantes fue, fundamentalmente, el deseo de adquirir conocimientos respecto a la vitivinicultura nacional ??, y para esto recibieron el acompañamiento y asesoría de los ingenieros Romel Peña, Juan Odalys Cuevas y Julián Montilla, técnicos del INUVA.
Esta visita comprendió un recorrido que empezó en la parcela vitícola demostrativa ubicada en nuestras instalaciones, posteriormente se extendió hasta el viñedo y la bodega de vinos del productor Cástulo Díaz y culminó en la Bodega Experimental Plaza Cacique, institución adscrita a la Dirección General de Desarrollo Fronterizo (DGDF); allí, nuestros visitantes recibieron por parte de los señores Cástulo Díaz, y Leonardo Estrella, encargado de bodega de la Bodega Experimental Plaza Cacique, una amplia explicación acerca de los procesos que conlleva la producción de vinos.
