Con el objetivo de conocer más acerca de las prácticas y técnicas utilizadas en el cultivo, procesamiento, producción y comercialización de la uva y el vino en la República Dominicana, así como fomentar el interés por el desarrollo vitivinicola nacional, el día de hoy nos visitó una comisión de estudiantes del Colegio Preuniversitario Pedro Henríquez Ureña, encabezada por las profesoras Ana María Aguasvivas, Ana Tirde e Isaura López.
Nuestros distinguidos y valiosos visitantes fueron recibidos por nuestro Equipo Técnico en el salón de actividades del INUVA; allí, el Director Técnico, Baldemiro Medina, les brindó una breve, pero precisa y concisa exposición acerca de la historia del cultivo de la uva en la Rep. Dom.
Posteriormente se trasladaron a la Bodega Experimental Plaza Cacique, donde recibieron por parte del señor Leonardo Estrella una amplia explicación sobre los procesos de la elaboración del vino.