Neiba: En el marco del montaje de la Vendimia 2018, el Director Ejecutivo del Instituto Nacional de la Uva Ing. Wilson Radhames Tejada, sostuvo un encuentro con miembros de la Cooperativa de Vitivinicultores del Valle de Neiba, COOPEVINE, donde socializaron sobre el proceso a implementar en dicha vendimia. Este es tercer encuentro realizado de manera coordinada entre los representantes de los productores y el órgano rector de la vitivinicultura del valle de Neyba.
Sobre el particular, Tejada, quien estuvo acompañado del equipo técnico de la institución dijo que el encuentro se desarrollo de manera armoniosa y que busca afinar los detalles concernientes al proceso de elaboración del Vino, Mermeladas y otros subproductos a base de la uva.
En conjunto, el INUVA y Coopevine, coordinan acciones para garantizar que el proceso de elaboración del vino y demás sub-productos sea exitoso, además que permita garantizar el mayor grado de calidad de los mismos.
En la reunión participaron por el INUVA, además de Tejada, el encargado del Departamento Técnico Baldemiro Medina, Fanny Castro encargada de producción, Inocencio Feliz, Lizandra Matos Nin, Rosa Santana, Rossy Herasme, Odalis Amador mientras que por la cooperativa participaron Ersida Feliz, Venancia Ulina Méndez e Ireno Santana(Kati).
La Vendimia 2018 está programada iniciar entre los meses de Agosto y Septiembre por lo que los sectores involucrados en la mismas, trabajan de manera armoniosa, intensa y coordinada de cara a la misma.
Técnicos del Instituto Nacional de la Uva, INUVA, visitan el viñedo del productor Jumer Vásquez, donde actualmente se aplica el sistema de poda de conducción en Te o espina de pescado, cuyo proceso permite mayor control sobre las yemas, mayor parición, entre otras ventajas, para obtener un mejor producto.
El proceso se aplica en las plantaciones de Red Globe y es conducido por Néstor García de origen peruano, especialista en manejo de plantaciones de esta y otras variedades, que trabaja en el proceso de su adaptación. Más de quince obreros trabajan en la poda.
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En nuestro país el cultivo de la vid, arbusto que produce el fruto de la uva, ha existido desde hace muchos años en vista de que en ciertas regiones del país los suelos son aptos y las condiciones climatológicas favorables.
La provincia de Bahoruco fue donde se inició la producción del cultivo concentrándose las principales áreas de producción en los municipios de Neyba, Galván y Los Ríos. Con el paso del tiempo la población de esas zonas fueron adquiriendo dominio en las técnicas de siembras y cultivo de esta fruta y en virtud del auge, que empezó a cobrar dicho cultivo los productores de uva decidieron agruparse en asociaciones con el propósito de potencializar las variedades de uvas cultivadas, así como de perfeccionar el procedimiento e industrialización de diversos tipos de bebidas y con los requisitos internacionales que les permitieran competir tanto en el mercado nacional como internacional.
De ahí surgió la iniciativa de proponer al congreso nacional la creación de una institución que protegiera a los vitivinicultores y les brindara todo el apoyo y la colaboración necesarios para continuar desarrollando este tipo de producción agrícola en el país.
Es así como nace el Instituto Nacional de la Uva, en respuesta a la necesidad de dar asistencia técnica a los productores organizados en asociaciones y promover su industrialización y comercialización de los derivados del cultivo, así como respaldar la investigación, la capacitación de los productores y desarrollar transferencias tecnológicas que garanticen mayor producción y productividad.
El INUVA es una institución descentralizada con sede principal en Neyba, Provincia Bahoruco, creada mediante la Ley 27-98 del 16 de enero de 1998, Gaceta oficial NO. 9973.
Hoy en día, el cultivo de la uva constituye uno de los principales rubros en que se basa el potencial desarrollo socio-económico del valle de Neyba, por esta razón es una de las actividades de naturaleza agrícola más dinámica.
En la actualidad existen 310 productores que cultivan 3,000.00 tareas. La producción de uva anual oscila entre 50 y 60 mil quintales. De este total se destina el 85% al consumo fresco y el 15% restante para la elaboración de vinos y otros derivados, generando esta actividad unos 25 millones de pesos anuales.
La producción de vinos industriales se logró a partir del procesamiento de 17 variedades viníferas introducidas desde Italia y validadas sus adaptaciones en la zona, obteniéndose al día de hoy 3 tipos de vinos: Tinto, Blanco y Rosado.
Actualmente se están implementando acciones encaminadas a optimizar la productividad y la comercialización de la uva, dotando a los productores del conocimiento y la capacitación técnica requeridos, a fin de lograr que un mayor número de familias se integren a la producción y comercialización tanto de la fruta como de sus derivados.
El INSTITUTO NACIONAL DE LA UVA (INUVA) es una institución descentralizada del estado dominicano creada por la Ley Numero 27-98 publicada y asentada en la Gaceta Judicial de fecha 16 de enero del 1998, cuya función general es la de establecer políticas públicas para el desarrollo de la Vitivinicultura en la República Dominicana, INUVA tiene su sede principal y centros de investigación, experimentación y extensión en la región suroeste específicamente en Neyba, Provincia Bahoruco.
INUVA nace de la necesidad imperativa de la existencia de un organismo especializado que brinde a los productores asistencia técnica en materia de suelos, variedades de uvas, tecnología de conservación, construcción y operación de espacios refrigerados para el manejo post cosecha en sentido general, procesamiento e industrialización de las uvas; del mismo modo, en el área de comercialización del producto a nivel nacional e internacional.
Entre las consideraciones que motivaron la creación del INUVA se establece que la producción e industrialización de la uva constituye una fuente propicia para las inversiones y generación de puestos de trabajo, tanto para técnicos calificados como para mano de obra no calificada.
INUVA está autorizado a procurar recursos en calidad de donaciones, prestamos y transferencias de Ley de gastos Públicos, gestionar y obtener asistencia técnica a nivel nacional e internacional de organismos multilaterales, bilaterales o de entidades privadas, a realizar todo tipo de operaciones pertinentes a sus objetivos, tanto nacional como internacionalmente.
En INUVA procuramos desarrollar un proceso de integración entre los diferentes actores del sector vitivinícola que nos permita generar confianza en el mercado y los niveles jerárquicos superiores del estado a fin de realizar las inversiones necesarias para que el sector desarrolle un proceso productivo sostenible al mismo tiempo que generamos empleos y reducimos la pobreza en nuestra región.
Hemos relanzado el desarrollo del sector Vitivinícola a partir de la introducción de nuevas variedades de uvas de mesa como son la Red Globe y la Sugar One (Verde Sin Semilla) para competir en una primera etapa en el mercado nacional.
Hemos creados varios proyectos de desarrollo del sector entre los que consideramos la Siembra de 2500 Tareas de Uvas de Mesa, así como el Proyecto de Desarrollo Vitícola de la Provincia Bahoruco, también el Plan Estratégico Institucional del Sector Vitícola los cuales van a sentar las bases para cumplir nuestro rol de institución rectora del sector.
La conjunción de estos tres proyectos implica la introducción de un Paquete Tecnológico de Agricultura Inteligente para acompañar a los productores y sus familias en su proceso que conlleva la conquista del mercado para la generación de empleos y la lucha contra la pobreza.
A través de este proceso Inuva se vincula de manera directa al campo para generar confianza en el productor y en los agentes económicos del mercado.
Misión:
Contribuir a la calidad de vida de los vitivinicultores y su familia a través de la producción y la agro-industrialización de la vid.
Visión:
Ser líder del sector agrícola dominicano, generando confianza en los productores vitivinícolas, mediante un desempeño eficiente y sostenible con tecnología de punta y una sólida integración.
Valores:
Excelencia
Liderazgo
Transparencia
Integridad
Confianza
Vocación de servicio
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